Soffriggere in padella foglie e gambi dei carciofi con mentuccia, aglio, prezzemolo ed un po' di peperoncino. Con il tutto condire gli ...

Prendete gli spaghetti, conditeli con le olive snocciolate, dei pezzi di acciuga salata e qualche cappero. In una padella mettete un filo d'olio ...

Mescolare 2 parti di cannella in polvere a 1 parte di buccia di limone grattugiata mescolati a burro ammorbidito e mantecato e condirvi la pasta a ...

Si tritano la ricotta e le noci (senza guscio, possibilmente!) nel tritatutto e la crema che ne risulta si mette a scaldare leggermente in un ...

Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi ...

Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili. Mettete l'olio in una padella larga e quando è caldo aggiungete le zucchine con sale e pepe. ...

Cuocere per 60 minuti in poca acqua il cavolfiore, l'aglio e i pomodori pelati. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. Con la salsa ottenuta ...

Bollire per alcuni minuti a bagnomaria il latte, la ricotta, il parmigiano e il prezzemolo tritato. Condire con la salsa la pasta cotta in acqua ...

Per il ripieno schiacciare la ricotta assieme alle uova e condirla con la maggiorana (e il formaggio). Preparare la pasta all'uovo secondo la ...

Fate cuocere la pasta al dente. A parte preparate la mozzarella a cubetti, il prosciutto cotto o crudo, funghi. In una pirofila da forno mescolate ...