Ricetta salse


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Chili Con Queso
Chili Con Queso di: Keegan

Unire tutti gli ingredienti e scaldare senza far bollire. Bagnare cubetti di crosta di pane o di prosciutto cotto nella mistura o usarla per le ...

Salsa Per Polli Arrosto O Lessi E Pesce

Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e succo di limone. Quando è condensato si ritira dal fuoco aggiungendo un ...

Besciamella Vegetale cucina italiana

Far addensare poco latte con la farina di mais. Aromatizzare con un pizzico di noce moscata e unire acqua di cottura del cavolfiore in giusta ...

Burro Allerba Cipollina
Burro Allerba Cipollina di: Donatella

Tritate finemente l'erba cipollina ed aggiungetela al burro ammorbidito con sale e pepe, mescolando sino ad ottenere una crema che porrete in frigo ...

Salsa Amatriciana cucina italiana

Fate soffriggere lentamente in olio la cipolla tritata e il guanciale in un sol pezzo; quando il guanciale è ben rosolato toglietelo e mettete ...



Sugo Freddo A Base Di Pesce

Unire al caviale pestato in un mortaio di marmo e impastato il burro ...

Fumetto Di Pesce paradisiaca

E' bene averne sempre un po' quando si cucina un piatto di pesce: conferisce intensità al sapore. Sciogliere il burro; unirvi le verdure e far ...

Sugo Freddo Aromatico
Sugo Freddo Aromatico di: Provvidenza

Unire 2 parti di cannella in polvere con 1 parte di scorza di limone grattugiata mescolati a burro ammorbidito e ...

Salsa Al Curry Per Carne E Cacciagione

Mescolate in una casseruola sul fuoco il burro, il curry e la farina. Prima che la farina diventi scura, aggiungete due cucchiai di brodo per ...

Salsa Al Curry
Salsa Al Curry di: Bono

Fate sciogliere il burro a fuoco dolcissimo e poi fatevi imbiondire la cipolla tritata fine. Quando sarà imbiondita, unite la farina, ...


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