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Vino Digestivo
Vino Digestivo di: Bronson

Ponete le spezie a macerare nel vino, in un recipiente coperto da un panno, per circa 15 giorni in un luogo aerato. Mescolate ogni tanto con un ...

Vino Al Ginseng
Vino Al Ginseng di: Ainsley

Fate macerare tutti gli ingredienti nel vino bianco per almeno 20 giorni, avendo cura di agitare con un mestolo almeno una volta al giorno. ...

Vino Allarancia
Vino Allarancia di: Vera

Lavate bene gli agrumi e tagliateli a fettine con tutte le bucce. In una caraffa mescolate lo zucchero col brandy, fatelo sciogliere e poi ...

Salsa Albufera
Salsa Albufera di: Alma

Versate la salsa suprema in un tegame di terracotta e fatela scaldare a fiamma molto alta; quando sarà ben calda aggiungete il fondo bruno di ...

Sbrogliabudella
Sbrogliabudella di: Ignazio

Dopo aver ben pulito bacche, foglie e radici ponetele a macerare in un vaso di vetro con grappa, miele, zucchero e cannella. Chiudete bene il vaso ...



Sciuscieddu cucina italiana

E' necessario un ricco brodo di badduzzi, le polpettine di carne trita di vitello impastate con pangrattato, prezzemolo e aglio trito, formaggio ...

Zuppa Di Cipolle affascinante

Far sciogliere il burro a fuoco basso in una padella antiaderente. Aggiungere la cipolla e cuocere per 30-40 minuti, mescolando spesso, fino a che ...

Stracciatella bella
Stracciatella bella di: Alessandra

Versate in una scodella le uova, il parmigiano, una grattata di noce moscata e la scorza di limone grattugiata. Sbattete tutto energicamente con una ...

Uva Sotto Alcool
Uva Sotto Alcool di: Leila

Prendete una parte dell'uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l'alcool. Lavate gli acini della rimanente uva ...

Pumpernickel
Pumpernickel di: Tancredi

La preparazione del pane richiede due giorni. Primo giorno: Mescolate mezzo litro di acqua tiepida, 25 g di lievito, 700 g di farina di frumento, ...


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Alain Ducasse

Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Gualtiero Marchesi

Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.

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