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Filetti Di Pesce Persico Con Agretti E Cipolline

Sbollentare gli agretti in acqua salata e far raffreddare. Scottare il pesce con olio, sale e pepe e terminare la cottura aggiungendo poca acqua. ...

Insalata Di Nasello
Insalata Di Nasello di: Gunner

Lasciate scongelare i filetti di nasello, oppure scongelateli usando il microonde. Lavate le patate e mettetela a cuocere con la buccia e 2 ...

Merluzzo In Insalata

Scongelate il pesce a temperatura ambiente e cuocetelo a vapore. Fate rassodare le uova, cuocendole in acqua fredda e calcolando 10 minuti ...

Filetti Di Merluzzo Alla Trevisana

Sul tagliere, sistemate le fettine di pancetta una accanto all'altra leggermente accavallate in modo da formare un rettangolo. Sopra disponete i ...

Budino Di Fichi
Budino Di Fichi di: Evie

Togliete il picciuolo ai fichi e passateli nel tritacarne montato con il disco a fori grandi. Raccogliete il trito in una terrina. Mettete le ...



Involtini Di Vitello Con I Capperi

Sciacquate i capperi in acqua corrente, strizzateli e tritateli. Mettete in una ciotola poco sale, una macinata di pepe, il succo di limone e ...

Manzo Con Peperoni
Manzo Con Peperoni di: Raelyn

Soffriggere la cipolla nell'olio ed aggiungere i peperoni a pezzetti ed il manzo tagliato a striscioline. Far saltare in padella con peperoncino, ...

Involtini Ai Due Sapori

Battete bene le fettine di fesa e di lonza, senza romperle, ripulitele dagli eventuali nervetti o dal grasso. Sulle fettine di fesa mettete una ...

Involtini Di Tacchino E Carciofi

Affettare la fesa molto sottile, batterla e tagliarla a fettine di misura della palma di una mano. Salare e pepare ogni fettina di tacchino. ...

Fesa Di Tacchino Ripiena Con Verza E Asparagi

Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti. Farcire la carne con la verza, salarla, ...


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Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli

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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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