...inché emetta l'acqua di vegetazione. Nel frattempo pulite il salmone ben sgocciolato dal suo liquido di conservazione. Eliminate ogni t...

...sciate solidificare la gelatina, quindi versatevi sopra il passato di salmone tenendolo staccato dalle pareti dello stampo. Livellate la sup...

... Preparate la mousse: ricavate i filetti dal salmone. Con le lische e la testa preparate un fumetto di pesce. Tritate i filetti, unite gli a...

... con qualche rametto di timo ed insaporitevi per un paio di minuti il salmone, sgocciolato e spezzettato. Scolate i fricelli, conservando de...

... 1 kg salmone fresco - finocchiella - zucchero - salemarinoMischiare 2 cucchiaiate di sale marino con uncucchiaio e mezzo di zucchero. Divi...

... 500 g penne lisce - 150 g salmone affumicato - 1 cipolla -1 bustina di zafferano - prezzemolo - 400 ml panna dacucina - vodka - olio dR...

...re, fatele appassire in poco olio d'oliva, aggiungete i tranci si salmone, bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi aggiustate di sale ...

...e la parte bianca del porro, fatela appassire in poco burro, unite il salmone a pezzetti, mescolate e spegnete. Farcite le zucchine, dispone...

... di buon olio d'oliva extra vergine, metteteci sopra una fetta di salmone....

...sa con l'aceto, il sale e lo zucchero. Stendete le fettine di salmone e al centro di ognuna ponete una polpettina di riso, aggiungete un po'...