Pulire e tagliare i funghi e i ravanelli. Unire la lattuga tagliata a listarelle e il parmigiano reggiano tagliato a fettine sottili. Condire il ...

Preparare un'emulsione con olio, aceto e sale. Lavare ed asciugare l'insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e ...

Tagliate il radicchio irregolarrmente e ricoprite completamente il fondo di una piatto rettangolare da portata. Battete le fettine, disponetele ...

Con uova e farina lavorare un impasto e tirare una sfoglia abbastanza sottile. Brasare la cipolla nell'olio e unirvi rigaglie triturate e salsiccia ...

Con la farina, le uova e un pizzico di sale preparate una pasta casalinga e stendetela in una sfoglia. Tagliate il cavolo a filettini e scottatelo ...

Lavare i cuori di sedano. Lavare le mele, eliminare i semi e non sbucciarle. Tagliare sedano e mele a dadini e farli macerare nel succo di limone ...

Ridurre le cipolle in poltiglia, filtrarle; unire il miele e il vino in modo da formare una massa omogenea, agitarla nel prenderla. Utile contro ...

Trinciare 300 g di cipolla cruda e metterla a macerare per 6 giorni con il vino bianco e il miele. Utile contro l'uricemia: 3 mezzi bicchieri al ...

Ridurre le cipolle in poltiglia e passarle con pannolino premendo forte. Unire al succo il miele e il vino, in modo da formare una massa omogenea ...

Spruzzare le ciliegie con il brandy e farle macerare per un'ora. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unirvi il sale, la farina e un po' di latte; ...