Preparare un'emulsione di olio, aceto di vino, sale, peperoncino e farla insaporire per 2 ore. Pulire, lavare, asciugare l'insalata; metterla nei ...

Lavate e mondate il soncino. Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Unite gli ingredienti preparati ai ...

Mondare e lavare il soncino e metterlo in una insalatiera. Pulire e lavare il sedano, affettarlo finemente e unirlo al soncino. Preparare una salsa ...

Mondate e lavate le verdure. Distribuite le foglie d'insalata su un piatto di portata. Tagliate la barbabietola a listarelle e lasciatele a bagno ...

Lessare le patate con la buccia. Intanto pulire l'insalata e tagliarla a pezzi, pulire le mele e farle a fettine. Sbucciare le patate e quando ...

Sbollentare i germogli per 5 minuti. Lavare il lattughino e metterlo in un'insalatiera con i germogli. Aggiungere le zucchine crude tagliate a ...

Sbollentate i gamberetti in acqua salata, scolateli e sgusciateli. Fateli raffreddare. Mondate la trevisana, lavatela, sgocciolatela, disponetela ...

Lava, pulisci e asciuga gli ovoli e affetali per il lungo. Trita insieme il prezzemolo e l'acciuga diliscata e dissalata. Versali in una ...

A 300 g di ovoli piccolissimi, unire 150 g di Parmigiano Reggiano e un cuore di sedano tagliati a fettine sottili e condire con olio d'oliva, succo ...

Sciacquate più volte le foglioline di spinaci quindi scolatele e asciugatele. Scartate circa la metà dei gambi dei funghi quindi spellate ...