... Il pezzo di tonno dovrebbe avere forma piuttosto regolare. Da ogni lato praticate piccole incisioni nella polpa, infilate dentro qualche pe...

... Fate marinare per un'ora i filetti di tonno in sale, pepe e olio. Passateli sulla griglia o cuoceteli al vapore. Nel frattempo preparate la...

... senso della lunghezza le uova sode. Passare al setaccio i tuorli, il tonno sgocciolato e le acciughe lavate e diliscate. Amalgamare al pass...

...e, togliete semi e acquosità interna. Lavorate in una terrina il tonno sbriciolato, i filetti d'acciughe prima lavati e pestati a polti...

...ttine sottili fino a quando sono diventate trasparenti. Aggiungete il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, mescolate. Sbattete le uova, unite...

... lessare le patate e nel frattempo preparate la salsa: spezzettate il tonno (sgocciolato dall'olio) con una forchetta, aggiungete qualche go...

...olpa a cubetti e uniteci i pomodori pelati e tagliati a pezzi, il tonno sbriciolato, maionese, sale e pepe. Mescolate bene il tutto e riempi...

...ente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. S...

...ori spezzettati e far cuocere per 6-7 minuti. Aggiungere le trance di tonno e i piselli scongelati, salare, far cuocere per circa 40 minuti ...

... Tagliare al coltello il tonno e incorporarvi formaggio, uova, pinoli, uvetta ammollata e strizzata, prezzemolo tritato, sale, pepe. Ricavar...