Bruciacchiare i peperoni e spellarli, poi privarli dei semi e tagliarli a strisce larghe. Su ogni striscia mettere delle fettine piccole di ...

Aprire i peperoni in alto asportando il picciolo e svuotarli. Bagnare appena la mollica e unirla con 3 pomodori pelati e ridotti in pezzettini, 1 ...

Pulire i peperoni e tagliarli a metà. Farli rosolare nell'olio per 15 minuti a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna, eliminare l'olio ...

Preparate la salsa di pomodoro: sbucciate la cipolla e l'aglio; tritateli. Metteteli in una grande teglia con l'olio, il prezzemolo, i pomodori, la ...

Svuotare i peperoni togliendo i semi, riempirli con basilico, pangrattato fritto e scamorza a dadini. Coprire con il sopra del peperone e mettere in ...

Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Tagliate una calotta ai peperoni dalla parte del picciolo, privateli dei semi e dei filamenti ...

Lavate le verdure e fatele asciugare. Togliete quindi la calotta ai peperoni rossi e svuotatele dei semi; tagliatele a dadini le melanzane, ...

Lavate accuratamente i peperoni, tagliate la calotta superiore e, aiutandovi di un coltellino, privateli delle nervature bianche e dei semi ...

Lavare i peperoni, tagliarli a listarelle e privarli dei semi. Far appassire la cipolla in 1/2 bicchiere di olio in un tegame coperto. Pelare i ...

Abbrustolire i peperoni, eliminare la pellicina, i semi, i filamenti e sfilettarli. Mettere in una padella l'aglio intero con l'olio, aggiungere i ...