Le dosi indicate servono per 35 cornetti. Mettete gli ingredienti per la pasta, tranne il latte, nel vaso di un robot da cucina e lavorateli con le ...

Sfilettare le trote (l'operazione non è semplice; se non se ne è capaci, farlo fare dal pescivendolo). Adagiare in un piatto di servizio i ...

Lasciar marinare per 2 ore 4 trance di tonno di 150 g di peso ognuna, in una salsa preparata con 8 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe macinato al ...

Preparate le crepes seguendo le indicazioni della ricetta 'Crepes farcite ai mandarini cinesi'. Sbucciate i tamarilli e frullatene due insieme al ...

Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, ...

Mettere una padella sul fuoco, far fondere il burro, unire le foglie di salvia e far rosolare. Unire le sogliole pulite e lavate. Far rosolare le ...

Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe. Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e ...

Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo. Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole. Salare, pepare e ...

In una casseruola mettete l'alloro, un ciuffo di prezzemolo, la cipolla intera; aggiungete 1/2 litro di acqua, salate e lessatevi gli scampi. Pulite ...

Cuocete i funghi con una noce di burro, prezzemolo, mezzo bicchiere di acqua, portando ad ebollizione. Versate le sogliole coprendole con un mix ...