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Soffiato Di Semola
Soffiato Di Semola di: Girolamo

Fuori dal fuoco versare 80 g di semola in 50 cl di latte bollente salato, rimescolando rapidamente con un cucchiaio di legno. Far sobbollire per 10 ...

Infuso Di Ammi
Infuso Di Ammi di: Vincenzo

Preparare l'infuso mettendo 80 g di semi di ammi in 1 litro di acqua bollente. Utile per accelerare ...

Bobby Burns cucina italiana

Si prepara nel mixing glass contenente cubetti di ghiaccio rimestando con il cucchiaio ...

Insalata Californiana

Lessare e scolare il riso. Sciacquare e scolare i fagioli e i ceci. Strofinare con lo spicchio d'aglio una ciotola. Lavare e affettare le verdure. ...

Budino Di Riso
Budino Di Riso di: Paolo

Cuocere il riso nel latte. A metà cottura unire lo zucchero, l'uvetta sultanina rinvenuta in acqua tiepida, il cedro a pezzettini, il burro e ...



Budino Di Riso Alla Francese

Cuocete il riso nel latte o in un poco d'acqua con zucchero e sale. Dovrà essere morbido ma non ridotto in poltiglia; mentre sarà ancora ...

Riso Alluovo E Limone

Portate a bollore il brodo e versatevi il riso. Dopo un quarto d'ora togliete la pentola dal fuoco e mescolate velocemente al riso i due tuorli ...

Minestra Di Pollo
Minestra Di Pollo di: Antonio

Cuocete il riso per 18 minuti con 3 tazze di acqua salata. Intanto tritate la carne, sbucciate e tagliate a dadini tutti i legumi tranne i pomodori, ...

Riso Con Burro E Parmigiano

Lessare il riso e condirlo con il parmigiano e il ...

Crostatine Di Riso

Le dosi sono per 20 pastine. Preparate la pasta: mescolate alla farina lo zucchero, un pizzico di sale e una bustina di vaniglina, poi impastatela ...


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Jamie Oliver
(famoso chef)

Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Alain Ducasse

Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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(famoso chef)

Salvatore Deriso

Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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