Pulire i funghi e tagliarli a fettine non troppo sottili. Metterli a cuocere in una padella, a fuoco basso, con sale q. b. ed una quantità di ...

Mentre la pasta cuoce mettere sul fuoco il brodo in un pentolino. Farlo bollire per qualche minuto e poi aggiungervi lo zafferano. Quando lo ...

Schiacciate i semi di finocchio, tritate lo scalogno raccoglieteli in una ciotolina col peperoncino olio, aceto sale e pepe. Affettate i ravanelli, ...

Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente. Lasciate ...

Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non ...

Fate soffriggere l'aglio nell'olio, aggiungete i totani, lasciate rosolare per qualche minuto e per ultimi aggiungete il vino, i pomodori pelati, ...

Frullate tutto il condimento senza cuocerlo e buttatelo subito sulla pasta bollente appena scolata. Spolverare con parmigiano ...

Preparare un sugo con la cipolla, l'olio, il peperoncino ed i pomodori e cuocere per 15 minuti. Far insaporire le penne scolate al dente con il ...

Soffriggere la cipolla nell'olio e, quando sarà dorata, aggiungere i piselli senz'acqua. Poi unire il basilico, il sale e lasciar cuocere. ...

Per 500 g di pasta fate sciogliere 50 g di burro nella padella aggiungete 400 g di panna, un po' di scorza di limone grattugiata, fate cuocere a ...