Tagliate a fette piuttosto grosse le melanzane, quindi ponetele su una grata, cospargetele con il sale e mettetele sotto pressione per mezz'ora, in ...

Arrostire i peperoni, pulirli e tagliarli a falde. Cuocere a vapore il salmone per 10 minuti con acqua aromatizzata da carota, cipolla, sedano, ...

Tritate il prosciutto, unite il formaggio, i tuorli e gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo rettangolare e cuocete in forno a 180 gradi, ...

Lavare l'orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori; farli saltare un po' con ...

Pulite i molluschi e tutto il pesce tagliando a fette la pescatrice, il rombo e lo scorfano. Affettate finemente le cipolle, pelate e sminuzzate i ...

Amalgamate alla farina 70 g di zucchero, il tuorlo, un pizzico di sale, e 60 g di burro ammorbidito; l'impasto deve risultare soffice; lasciatelo ...

Mescolare gli ...

I primi 4 ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare velocemente e servire nel bicchiere flute ghiacciato completando con Spumante freddo. ...

Questo tè è la bevanda migliore per spegnere la sete ed inoltre ha un aroma squisito. Mettete il tè e lo zenzero in una casseruola e ...

Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere la polpa con l'apposito attrezzo per ottenere delle palline. Preparare una macedonia con il ...