Sbucciate gli scalogni, affettateli sottilmente e fateli rosolare in una casseruola con il burro caldo. Aggiungete il timo, il vino rosso e il Porto ...

Frullate la ricotta con i gherigli di noci, i pinoli e le mandorle spezzettate. Fate ammorbidire l'uvetta nel latte caldo, scolatela e aggiungetela ...

Cuocere la pasta in acqua salata e nel frattempo fate sciogliere sul fuoco il grasso di prosciutto e il burro. Aggiungete il pomodoro e lasciate ...

Raffreddate il mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Versate il gin ed il vermouth, mescolando delicatamente. Servite nella coppetta cocktail, ...

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con soda water. Guarnire con fetta di ...

Mettere a macerare le radici nell'acqua per una notte. Utile per diminuire l'appetito (1 bicchiere freddo 10 minuti prima dei due pasti ...

Mondare, lavare e tagliare a pezzi i moscardini. Scaldare in una casseruola l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e quando sarà dorato, ...

Aggiungere lo yogurth ai succhi e ...

Tagliare nel senso della lunghezza le melanzane,inciderne la polpa con tagli incrociati e tutt'attorno a mezzo cm dalla pelle. Friggerle in un ...

Pulire i calamari. Versare in una ciotola gli altri ingredienti, 1 spicchio d'aglio e mescolare il tutto. Imbottire i calamari chiudendoli con la ...