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Snow White
Snow White di: Alessandra

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e uno di ...

SIMONA
SIMONA di: Alessandro

Versare nello shaker il rhum, il liquore al cedro ed il blu curaçao. Shakerare e servire nella coppetta a cocktail. Decorare con una ...

Testine di agnello al forno

Lavate molto bene le testine, asciugatele, togliete la cartilagine che c'è in basso, lasciate occhi e lingua e tagliatele a metà per il ...

STINCHETTI
STINCHETTI di: Alessandra

Pestare nel mortaio 80 g di mandorle pelate easciutte, aggiungendo poco a poco 180 g di zuccheroa velo e due bianchi d’uovo. Profumarecon ...

TORTA SPEZIATA ALLE TAGLIATELLE

Con gli ingredienti indicati e una puntina di lievitoin polvere preparare la pasta frolla e tenerla infrigorifero. Nel frattempo cuocere in ...



STUFATO DI MOSCARDINI CON COUS-COUS

1,5 kg moscardini veraci - 1 kg pomodori maturi - 300 gcous-cous precotto - 300 g fumetto di pesce - vino biancosecco - olio extravergine ...

STRINGOZZI AL TARTUFO NERO

250 g farina bianca - 250 g farina di grano duro - 200 golio extravergine d’oliva - 4 albumi - 1 grosso tartufonero - 1 acciuga salata - ...

BIGUI (O “BIGOLI”) IN SALSA

500 g “bigoli” (grossi spaghetti) - 170 g tonno sott’olio- 1 scatoletta di alici sott’olio - aglio - prezzemolo - ...


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Luca Montersino

Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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