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Frittelle Di Zafferano

Sciogliete lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua tiepida e fate altrettanto con il lievito. Con i due liquidi diluite la farina, unite la ...

Stracciatella bella
Stracciatella bella di: Alessandra

Versate in una scodella le uova, il parmigiano, una grattata di noce moscata e la scorza di limone grattugiata. Sbattete tutto energicamente con una ...

Scampi Alla Salsa Di Curry

Riempite una capace pentola d'acqua, immergetevi il mazzetto odoroso (prezzemolo, timo), aggiungete, se volete, una carota e una cipolla, portate a ...

Gamberi Marinati Ai Fichi

Sgusciate le code di gamberi e privatele del budellino nero intestinale; lavatele e asciugatele. Dissalate i capperi sotto l'acqua corrente e ...

Bessy
Bessy di: Alessia

Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Completare con due gocce di granatina Sacco. Guarnire con ciliegina rossa al ...



Canapè Dello Chef
Canapè Dello Chef di: Alessandro

Tagliate i due pancarré esattamente a metà nel senso della lunghezza e dividete ogni metà in quattro parti; infine tagliate ognuna di ...

Cristiano
Cristiano di: Alessandra

Servire ben freddo in flute di cristallo con formaggi a ...

Tartufi Al Cocco
Tartufi Al Cocco di: Alessandro

Spezzate il cioccolato. Versate in un pentolino la panna con il burro e cuocete a fuoco dolce 2 minuti finché si scioglie il burro. Togliete ...

Salsa Tonnata bella

Le dosi sono per 400 g di salsa. Tritate finemente il tonno e i capperi e passate il composto al setaccio (o al frullatore); unitelo a cucchiaiate ...

Rosolio Di Caffè
Rosolio Di Caffè di: Alesia

In un bottiglione mettete a macerare il caffè con l'alcool per 4 giorni. Preparate uno sciroppo con 100 cl d'acqua e 1500 g di zucchero e, ...


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