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Scaloppine In Salsa
Scaloppine In Salsa di: Marina

Lavare e diliscare le acciughe. Preparare un trito con le acciughe, l'aglio, i capperi, il fegatino, il prosciutto e qualche foglia di salvia. ...

Tacchino Saporito
Tacchino Saporito di: Dario

Far rosolare un trito di pancetta, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico nell'olio, unire la fesa di tacchino tagliata a listarelle, ...

Pomodori Ripieni Di Mousse Di Fave

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e portatela a ebollizione. Scaldate il forno a 200 gradi. Lavate i pomodori, asciugateli e ...

Torta Di Erbette E Carciofi
Torta Di Erbette E Carciofi di: Maria vittoria

Disponete la farina a fontana e al centro mettete un po' d'acqua e d'olio, un pizzico di sale. Impastate e poi tenete in frigorifero per mezz'ora. ...

Schiaffoni
Schiaffoni di: Dario

Lavorate la farina con le uova, l'olio e il sale. Tirate la sfoglia e tagliate tanti quadrati di circa 10 cm di lato. Mescolate la carne, il salame ...



Piadina
Piadina di: Maria assunta

Impastare g. 500 di farina con g. 200 di strutto, sale quanto basta, un pizzico di bicarbonato di sodio e l'acqua necessaria per ottenere un impasto ...

Pizza Bianca Farcita Di Nutella

Setacciate la farina e disponetela a fontana su un piano da lavoro. Sciogliete in una tazza il lievito di birra, con poca acqua tiepida, aggiungete ...

Pizza Alla Padella
Pizza Alla Padella di: Marina

Impastare la farina di granturco con un pò di acqua, il sale e l'uva passa. Foggiarla a forma di pagnotta schiacciata e calarla nell'olio ...

Pasta Sfoglia cucina italiana

Versate sulla spianatoia 400 g di farina e il sale, fate la fontana e unendo acqua fredda (250-300 g), impastate velocemente, per non scaldare la ...

Zuppa Di Pane E Cavolo
Zuppa Di Pane E Cavolo di: Maria antonietta

Tritate assieme la cipolla e il sedano e metteteli a rosolare con l'olio in una casseruola. A parte, tagliate il cavolo a fettine sottili, tenendolo ...


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