Ridurre le cipolle in poltiglia e passarle con pannolino premendo forte. Unire al succo il miele e il vino, in modo da formare una massa omogenea ...

Lo 'Young Lady' appartiene alla categoria dei 'pousse café' ovvero quei coloratissimi cocktails 'a strati' dove gli ingredienti non si ...

Lessare le patate sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata, per 15 minuti. Poi scolarle e passarle allo schiacciapatate, raccogliendole in una ...

Frullate il peperone, il cipollotto, il mascarpone, le erbe aromatiche, il sale ed il pepe. Lessate la pasta al dente, raffreddatela e conditela con ...

Tagliare a fettine sottili il cuore di 2 finocchi ben teneri e 100 g di parmigiano reggiano; condire con 1 cucchiaio di senape, olio, limone e ...

Ammollare l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina ...

Amalgamate a 100 g di burro ammorbidito 100 g di groviera grattugiato, 2 cucchiai di panna e 1 pizzico di cumino. Unite il sale e il pepe a piacere ...

Tagliate le melanzane a listarelle grosse come un mignolo, disponetele un colapasta, cospargetele con sale grosso e lasciatele scolare per ...

Tritate un paio di spicchi d'aglio col prezzemolo, cospargete con questo trito la fetta di carne, pepate, stendetevi la pancetta e terminate con ...