In una ciotola amalgamate la carne con il prosciutto cotto tritato, i due tuorli, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato, qualche cucchiaio ...

È una pietanza famosa della cucina veneta. Pulite le sogliole e togliete la pelle scura. Affettate sottili le cipolle. Ammollate l'uvetta in ...

Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pangrattato. Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà ...

Tenete a bagno per 24 ore i legumi in acqua leggermente tiepida, togliendo quelli che galleggiano. Metteteli quindi in una casseruola, meglio se di ...

Dopo aver lavato i cannelli per eliminare la sabbia, metterli al fuoco in una piccola casseruola e lasciarli sino a che non si saranno aperti; ...

Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine. Aggiungere uno spicchio ...

Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire. Preparate la pasta: in una terrina mescolate lo zucchero, l'uovo intero, il tuorlo, un ...

Macerare l'aglio nell'alcool per 20 giorni. Utile contro l'artrite: 20-30 gocce tutte le mattine a digiuno, in 2 dita ...

Fate cuocere per 3 minuti i filettini di scorza d'arancia nel Porto. Sgocciolate i filettini e metteteli da parte. Rimettete il Porto sul fuoco, ...

Soffriggere in 2 cucchiai d'olio 1 cipolla tritata e aggiungere 200 g di polpa di pollo tritata. Salare, pepare e unire del peperoncino tritato con ...