Ricetta lena


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Polpette Con Piselli

Preparare le polpette, infarinarle e metterle in una casseruola con olio, burro, pancetta e cipolla tritata. Irrorare con il latte, salare, pepare e ...

Coppe Alla Ricotta
Coppe Alla Ricotta di: Alena

Mettere in una terrina la ricotta, 50 g di zucchero e la scorza di limone, lavorare a lungo con una frusta a mano, poi unire la panna e amalgamare ...

Carpaccio
Carpaccio di: Marilena

Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto ...

Infuso Di Acetosa cucina italiana
Infuso Di Acetosa cucina italiana di: Maria maddalena

Lasciare 40 g di radici d'acetosa in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per ...

Riso Del Lago
Riso Del Lago di: Selena

In 500 g d'acqua aggiungere, patata, zucchina, carota, fagiolini e sedano ben puliti e lavati, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre ...



Bacio Dangelo cucina italiana

Riempite un bicchiere per pousse-café con la crema cacao. Versate quindi lentamente la panna con l'aiuto del dorso di un cucchiaino in modo da ...

Uova Strapazzate Ai Carciofi

Eliminate le foglie più dure e le spine ai carciofi, tagliateli a fettine sottili. In un tegame sciogliete il burro, mettetevi i carciofi, ...

Piccione Caramellato Al Miele

Lavare, pulire ed asciugare i piccioni. Incidere la carne dei piccioni ed inserirne l'aglio e i chiodi di garofano. Spennellare i piccioni con olio ...

Panini Alla Svizzera

Lavorate circa 50 g di burro con poco sale e un cucchiaio di senape e spalmatelo sui panini tagliati a metà. Sulla base mettete una foglia di ...

Nodino Di Vitello Ai Funghi

Mondate il cipollotto, tagliatelo a rondelle e rosolatelo in una padella con 2 cucchiai di olio. Unite i funghi, puliti e affettati, salate e ...


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Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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