Le quantità sono riferite a gamberetti, vongole e mitili già sgusciati. Pulire il pesce, squamarlo e prepararlo per la cottura, quindi ...

Prendete 2 mele renette.Togliete la buccia ei semi alla zucca, tagliate la polpa a dadini e tenetela da parte. Sbucciate e tritate la cipolla, ...

Preparate la pasta e la besciamella. In un tegame scaldate a fuoco basso la panna, unite il radicchio lavato e tagliato a listerelle, mescolate, ...

Mescolare le carni, aggiungere 2 uova, il brandy, il burro fuso, la cipolla, un po' di basilico e di maggiorana tritati, il sale e il pepe. ...

Mescolate alla farina le spezie e il sale. In un pentolino riscaldate il miele a bagnomaria e quindi aggiungetevi il burro, tenendo ben mescolato ...

Lavate i filetti di sogliola e tamponateli delicatamente con carta assorbente da cucina per asciugarli. Predisponete gli ingredienti per ...

In un tegame scaldate il burro con tre cucchiai d'olio, poi rosolatevi le braciole infarinate. Bagnatele con il vino lasciando cuocere fino a quando ...

Pulite il pesce, lavatelo e lasciatelo marinare per un'ora in una emulsione di olio, brandy, succo di limone filtrato, senape, sale e pepe di ...

Tumbler:Cilindrico leggermente squadrato. Vi sono due tipi: il tumbler basso è utilizzato per molte bevande servite sul ghiaccio; ed il ...

Preparare la pasta brisè con le dosi sopra indicate; mentre riposa preparate il ripieno. In una casseruola fate bollire l'acqua col sale e la ...