Lamponi e aceto devono essere in quantità uguali. Dopo aver delicatamente pulito i lamponi, metterli in un barattolo di vetro e lasciarli ...

Mettete i polipi puliti in un recipiente, possibilmente di coccio, con olio abbondante, i pomodori maturi sbucciati, privati dei semi e tagliati a ...

Mettere nella pentola a pressione 4 cucchiai di olio, 30 g. di burro, un po' più di mezza cipolla grande e far rosolare per 1 minuto circa. ...

Mettete lo stoccafisso in una casseruola, ricopritelo di acqua e fatelo cuocere per circa 30 minuti, schiumando appena inizia la bollitura. Togliete ...

Lavare e lessare gli spinaci in acqua salata. Scolarli, strizzarli bene, tritarli e farli asciugare in 1 padella con 1 noce di burro e 1 spicchio ...

Infarinare le fette di carne. Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il ...

In una ciotola capiente, versate la ricotta, il tonno precedentemente sgocciolato e sminuzzato e mescolate servendovi di una forchetta fino a quando ...

Mondare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro. ...

Pulire i funghi, affettarli, salarli e farli cuocere in padella con il burro. Lessare i piselli, farli rosolare nel burro e salarli. Unire funghi e ...

Mettere le bucce dei limoni in infusione nell'alcool per 15 giorni. Preparare lo sciroppo con l'acqua e zucchero ed unirlo freddo all'alcool, ...