Tagliate la cipolla ad anelli e il pecorino a fettine sottili. Bruscate le fette di pane, guarnitele e irroratele con olio, sale e ...

Lavate il radicchio, tagliatelo a listarelle e conditelo con l'olio e il sale. Spalmate le fette di pane precedentemente bruscato con i caprini e ...

Far tostare senza bruciare le fette di pane fresco e mentre sono ancora calde strofinarle su un lato con spicchi di aglio schiacciato. Disporre su ...

Pulite e lavate le sarde quindi infarinatele e friggetele in abbondante olio bollente. Scolatele e salatele. In una padella fate dorare con ...

Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. ...

In una padella scaldate un po' d'olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti. Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati ...

Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà ...

Lessate i moscardini ben puliti in acqua salata per circa 15 minuti. Unite i moscardini ai fagioli e condite con olio, sale e cipolla affettata ...

Pestate in un mortaio i gherigli con il prezzemolo, passate al setaccio e unite l'olio d'oliva, una presa di sale e una di pepe: mescolate ...

Diliscate e lavate l'acciuga, asciugatela, tritatela con mezzo spicchio d'aglio e un ciuffetto di prezzemolo. In un pentolino scaldate una noce di ...