Sbucciare le mele ed eliminare i semi. Mondare e lavare il sedano. Tagliare mele e sedano a bastoncini e metterli in un'insalatiera. Condirli con la ...

Tagliate le fette di melanzane piuttosto spesse e nel senso della lunghezza; fatele arrostire sulla brace o su piastra di ghisa. Disponetele quindi ...

Lavate le melanzane e tagliatele a fettine sottili. Mettetele in un colapasta, salatele abbondantemente. Lasciatele sgocciolare per almeno i ora. ...

Tagliate le melanzane a fettine rotonde dello spessore di un centimetro o poco più. Mettetele in uno scolapasta, salatele e lasciate che ...

Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' ...

Spennellate le melanzane d'olio, pungetele qua e là con una forchetta e cuocetele sotto il grill del forno caldo per 30 minuti, girandole ...

Lavate le melanzane, punzecchiatele con una forchetta e tagliatele a metà in verticale. Disponetele in una teglia antiaderente e mettetele in ...

Spremere i limoni. Sbucciare gli avocado e tagliarli a grossi pezzi. Frullarli con il succo dei limoni,sale e 1/2 l di acqua. Tagliare il salmone a ...

Pulite le acciughe aprendole con le mani dalla parte della pancia. Eliminate la testa e la lisca centrale, lavatele accuratamente e asciugatele con ...

Lavorare la ricotta con il grana grattugiato, il sale e il pepe; farcire i fiori ed infornarli a 10 minuti a 180 gradi. Servire con un pesto di ...