Fate rassodare le uova in acqua bollente, per 10 minuti. Scolatele, fatele raffreddare sotto l'acqua corrente, sgusciatele, tritatele finemente e ...

Lavate gli scampi e lessateli; affettate il cavolo, unite il tutto e condite con olio e sale, guarnendo con cetriolini affettati e ...

Pulite i calamaretti, quindi sciacquateli e staccate i ciuffetti. Disponeteli a raggiera in una pirofila rotonda, con ciuffetti al centro. Salateli, ...

Pulite il polipo, eliminate gli occhi, il 'becco' e la vescichetta. Cuocetelo in acqua bollente leggermente salata, a recipiente coperto e a fuoco ...

Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di ...

Questa minestra è molto apprezzata. Si può preparare con asparagi in scatola oppure con asparagi freschi o cotti. Aggiungete la ...

Sbucciate il cetriolo e il rafano. Tagliateli a julienne. Sbucciate l'aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all'interno dell'insalatiera. ...

Grattugiare la barbabietola e la mela, unirvi il prezzemolo tritato e la noce moscata. Mescolare bene. Condire con tamari e ...

Pelare al vivo arance e pompelmo e tagliarli a fettine; pulire l'ananas e tagliarlo a pezzetti; affettare le banane, il cetriolo e il sedano; lavare ...

Condire con alcuni cucchiai di pesto alla genovese diluito in olio ...