Tagliare a metà gli avocado dopo averli lavati ed asciugati. Togliere i noccioli e svuotare le due metà della polpa con uno scavino tondo ...

Immergete gli astici in acqua bollente salata e cuoceteli 20 minuti. Scolateli, staccate il corpo, incidete per il lungo la coda, estraete la polpa. ...

Tritare finemente le acciughe e mescolarle con olio, sale e pepe. Saranno il condimento. Lavare il sedano a tagliarlo a rondelle mettendolo in una ...

Sbriciolate con una forchetta in una terrina la ricotta, rimettetela in un'insalatiera, mescolatela con le cipolle tritate e condite con olio, un ...

Mettete l'orzo a bagno in acqua per due ore. Pulite, lavate e tritate la carota, la cipolla e il sedano. Lessate in acqua leggermente salata l'orzo ...

Sbriciolate con una forchetta in una terrina il feta, rimettetelo in un'insalatiera, mescolatelo con le cipolle tritate e condite con olio, un ...

Sbriciolate con una forchetta in una terrina il formaggio, rimettetelo in un'insalatiera, mescolatelo con le cipolle tritate e condite con olio, un ...

Lavate i pomodori, tagliate la calottina superiore e svuotateli un poco della polpa. In una terrina lavorate a crema il formaggio, unite il basilico ...

Sbucciate le patate, tagliatele a dadini e fateli lessare in acqua leggermente salata, acidulata da una cucchiaiata d'aceto; scolateli al dente. ...

Mescolare tutti gli ingredienti tagliando i pomodori a cubetti, spezzettando il tonno e la crescenza e facendo a fettine le olive e il cipollotto. ...