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Vermicelli alla pizzaiola

1 Mettere in un tegame l'olio e l'aglio, far rosolare per un istante, unite i pomodori precedentemente passati, sale, pepe, le fettine di carne ...

Bucatini con i pomodori perini

1 Lavate i pomodori, sistemateli in una pirofila, salateli, distribuitevi sopra l'aglio tritato, il basilico spezzettato con le mani ed irrorateli ...

Trofiette allo zafferano

1 In un tegame fate colorire la pancetta con un paio di cucchiai d’olio. 2 Cuocete la pasta in abbondate acqua salata, scolateli e fateli ...

Trenette col pesto alla genovese

1 In una pentola con acqua bollente, salate ed unite le patate e fagiolini tagliati a pezzetti. A metà cottura aggiungere la pasta, scolarla al ...

Gnocchi alla romana
Gnocchi alla romana di: Blaise

1 Portate il latte ad ebollizione, unite 20 g di burro, il sale e quindi, mescolando in continuazione, versate poco alla volta, il semolino in modo ...



Bucatini alla matriciana

1 Tagliare l'ingrediente che avete scelto a pezzetti non troppo piccoli. Metterli in una padella di ferro e soffriggerli insieme alla cipolla a ...

Trofie al pesto
Trofie al pesto di: Tosca

1 Lavate il basilico ed asciugatelo. Mettetelo nel frullatore con i pinoli, l'aglio ed un pizzico di sale. Fate frullare per qualche minuto poi ...

Seuppetta de Cogne
Seuppetta de Cogne di: Adeline

1 Tagliate a fettine il pane e friggetelo con un pò di burro. Sciogliete ulteriormente del burro ( non tutto ) unendovi del riso a cui si ...

Piccatine al pomodoro
Piccatine al pomodoro di: Annavera

1 In un tegame fate scaldare l`olio, unite lo spicchio d`aglio schiacciato e appena è dorato, levatelo e aggiungete il pomodoro, salate e ...

Vincisgrassi
Vincisgrassi di: Rex

1 Setacciate insieme le farine sulla spianatoia, impastate con le uova, il burro ed il Marsala, fino ad ottenere un composto sodo. Avvolgetelo ...


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