Fate restringere i pomodori con l'olio, il dado e il sale. Dopo un quarto d'ora circa, aggiungete l'origano. Quando saranno cotti gli gnocchetti ...

In una terrina amalgamate la maionese con i chicchi di mais ben scolati del loro liquido. Aggiungete la paprica, il peperone tagliato a dadini ed il ...

Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 ...

Impastare il formaggio con il mosto cotto, il sale e il pepe. Spalmare sulle fette di pane, coprire con i pistacchi ...

Eliminate la parte sabbiosa dei gambi dei funghi. Lavateli e tagliateli a fettine. Innaffiate di succo di limone. Fate scaldare un cucchiaio di olio ...

Lessiamo il petto di pollo e la patata e frulliamoli nel brodo di pollo sgrassato. Mettiamo il composto sul fuoco, aggiungiamo il cucchiaio di ...

Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e ...

Preparare la pasta e ricavarne dei pezzi irregolari. Rosolare lo scalogno e la pancetta a cubetti, unirvi gli agretti sbollentati e tagliuzzati. ...

Sbollentare la borraggine, tritarla insieme alla scamorza, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Preparare le crepes ed arrotolarle col ripieno ...

Sciogliere lo zafferano nel latte tiepido. Setacciare la farina in una terrina larga e mescolarvi il lievito. Al centro del mucchio praticare una ...