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Ripieno Per Pollo, Anitra E Faraona

Si soffriggono cipolla e sedano tritati, si uniscono pangrattato, 100 g di susine, poco sale, quindi si lega il ...

Passato Di Ceci
Passato Di Ceci di: Natale

Rosolare in un battuto di pancetta, cipolla, carota, sedano, olio e burro, i ceci sgocciolati. Unire la conserva diluita in un bicchiere di acqua, ...

Minestra Della Zia Marianna

Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo. Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. ...

Minestra Della Zia Marianna cucina italiana

Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo. Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. ...

Carne Alla Cacciatora
Carne Alla Cacciatora di: Giacinta

Cuocere la cipolla nell'olio, senza farla colorire, eventualmente aggiungendo un po' d'acqua; aggiungere le altre verdure, sale e pepe. Aggiungere ...



Cipolle Ripiene Alla Brace
Cipolle Ripiene Alla Brace di: Mariagiovanna

Taglia a metà ogni cipolla e scava la parte centrale. Riempi le due metà con l'impasto dell'hamburger. Poi uniscile e avvolgile in un ...

Sformatino Di Cioccolato E Peperoncino Con Salsa Di Zucca E Yogurth

Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima. Versare il composto ...

Tartufi Al Cioccolato cucina italiana

Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria insieme alla panna; fatelo raffreddare leggermente. Nel frattempo, in una terrina, lavorate ...

Glassa Al Cioccolato Per Piccole Decorazioni

Sminuzzate il cioccolato di copertura, raccogliete metà delle scaglie ottenute in un calderotto e fatele sciogliere a bagnomaria. Aggiungete ...

Cinghiale Ai Capperi
Cinghiale Ai Capperi di: Jeramiah

Tenere per una notte il cinghiale in acqua e sale per togliere il sangue, poi, dopo aver tagliato la carne a pezzetti (tipo spezzatino) o a fettine ...


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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli

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Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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