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Baccalà Alle Clementine Su Cavolfiore Croccante

Lessare il baccalà e condirlo con spicchi di clementine pelate a vivo, olio, aglio, sale, pepe, pinoli e noci. Sbollentare le cime dei ...

Stuzzichino Raffaello bella

Sul pane mettere la fettina di uovo sodo con cipolla cruda tritata finissima e ...

Tequila Con Limone E Sale

Per la tequila con limone e sale consiglierei questa procedura: si bagna con una fettina di limone il bordo del bicchiere; si rovescia il bicchiere ...

Rotolo Di Maiale Ai Sapori Mediterranei

Lessate in acqua salata le cimette di cavolfiore, e cuocete in altra acqua bollente salata quelle di broccolo per 2–3 minuti. Passate al mixer ...

Polpettone Di Vitello Al Cognac

Amalgamate la carne tritata con la mollica di un panino bagnata e strizzata e il prezzemolo tritato. Spalmate il composto sulla fetta di carne, ...



Arrosto Di Vitello Con Frittata

Con le uova preparate una frittata e cuocete in modo che resti di consistenza soffice. Battete la fetta di carne, sale e pepate la superficie, ...

Crostone Alla Napoletana
Crostone Alla Napoletana di: Anastasio

Imburrate leggermente il pane, posatevi sopra i filetti d'acciughe e la mozzarella, distribuite qua e la il pomodoro. Posate su un piatto e passate ...

Rotolo Agli Spinaci
Rotolo Agli Spinaci di: Duncan

Distendere la fetta di carne e schiacciarla un po'. Salare e pepare. Accomodarvi gli spinaci lessati in un dito d'acqua salata, strizzati e ...

Salmone Allarancia
Salmone Allarancia di: Simona

Prendere una bella fetta di salmone, salarla ed infarinarla per bene. Far fondere del burro in una padella e poi farci rosolare il salmone. A parte ...

Rotolo Gran Sapore
Rotolo Gran Sapore di: Lothar

Battete bene la fetta di carne. In una fondina sbattete l'uovo, incorporatevi un cucchiaio di farina stemperata nel latte, un pizzico di sale e fate ...


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Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Gualtiero Marchesi

Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.

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(famoso chef)

Simone Rugiati

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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