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CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

Per la base: 40 g burro fuso - 120 g biscotti secchi allozenzero - 450 g cottage cheese - 60 g zucchero - la scorzagrattugiata di un limone - 1 ...

CHEESECAKE DI MANGO

Per l’impasto di base: 1 tazza di biscotti Goodmary tritati -1/4 tazza di noci di macadamia tritate grossolanamente -100 g burro - 3 cucchiai ...

BIANCOMANGIARE
BIANCOMANGIARE di: Elianna

1/2 litro latte o 1/2 litro panna - 150 g zucchero - 60 g amidoin polvere - 1 buccia di limone - 6 cocottine di vetroMescolate amido e zucchero. ...

PASTA REALE
PASTA REALE di: Aleah

500 g mandorle pelate - 1,5 kg zucchero - un litro d’acqua -4 limoni (succo)Tritate finissime le mandorle con 500 g di zuccherofino a ...

MARZAPANE
MARZAPANE di: Julian

300 g mandorle dolci (possibilmente di Avola) - 300 g zuccherosemolato - 2 mandorle amare - poco miele - pocaacqua di fior d’arancio - olio ...



SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLE

200 g mandorle dolci - 12 mandorle amare - 2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio - 800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le ...

GELATINA DI ROSE
GELATINA DI ROSE di: Stanislao

2 kg mele - 2,5 kg zucchero - 400 g petali sani e profumati- 1 limone - 2 litri acquaSbucciare le mele e tagliarle a pezzetti, senzatogliere il ...

CONFETTURA DI ROSE
CONFETTURA DI ROSE di: Fabia

2 kg mele - 1/2 kg petali di rose sani e profumati - 2 kgzucchero - 1 limone - 250 cl acquaSbucciare e tagliare a pezzetti le mele. Spremercisopra ...

DOLCI DI MIRANDOLA
DOLCI DI MIRANDOLA di: Ahmed-Amine

Per la pasta: 500 g farina - 100 g zucchero - 100 g burro -2 uova - la scorza di mezzo limone - un bicchierino diSassolino - mezza bustina di ...

TRENETTE ALL’ORIENTALE

Ammollare i funghi in circa 150 ml di acqua caldaper 15 minuti, poi privarli del gambo, tagliarlia sottili striscioline e cuocerli nello stesso ...


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Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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