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Passato Rosso
Passato Rosso di: Virgilio

Tritare cipolla, porro e aglio e farli insaporire in una pentola con 20 g dadini carota, zucchina, sedano e peperone e unirli al trito. Aggiungere i ...

Salsa Ketchup buona

Riempite una casseruola d'acqua, mettetevi la cipolla, il sedano e l'alloro e mettete su fiamma forte. Gettatevi i pomodori, fate bollire e ...

Sugo Di Pomodoro
Sugo Di Pomodoro di: Lorelai

Questa è la classica ricetta che accompagna il classico piatto di pasta o di riso. Scaldate in una padella, a fuoco moderato, l'olio. Unite la ...

Pomodori Alla Menta

Lavare ed affettare 500 g di pomodori da insalata privandoli dei semi. Porre i pomodori in una insalatiera e condirli con sale, 2 spicchi di aglio ...

Spezzatino Alle Olive Verdi

Dopo aver tagliato a pezzetti la carne di vitello, infarinarla leggermente e metterla a rosolare in una casseruola con l'olio d'oliva, l'aglio e la ...



Polpettone Di Salmone

Mondate il salmone da eventuali residui di pelle e lische, tritatelo finemente (o frullatelo) e amalgamatelo all'uovo, al parmigiano e a tanto ...

Salsa Creola cucina italiana

Le dosi sono per 25 cl di salsa. Fate rosolare in un tegame per 5 minuti la cipolla e l'aglio nell'olio già caldo, senza lasciar colorire. ...

Salsa Creola
Salsa Creola di: Piera

Lessate i funghi e tagliuzzateli. Tritate la cipolla e l'aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche ...

Polpettine Di Pesce Alla Tunisina

Private la polpa dei pesce da eventuali lische, cartilagini e pelle; tritatela finemente e mettetela in una terrina con il prezzemolo e le cipolle ...

Salsa Genovese Alla Napoletana

Mettere in pentola olio, strutto, conserva, cipolle, aglio, sedano, carota tagliati fini e lardo, salame e prosciutto tritati. Coprire con acqua, ...


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Salvatore Deriso

Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.

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Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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