Accendete il forno a 190 gradi. Ungete leggermente due placche da forno. In una ciotola lavorate il burro a crema con un cucchiaio di legno. ...

Spezzettate il pane e mettetelo in una ciotola, copritelo con il latte e lasciate che se ne impregni bene. Lessate gli spinaci, strizzateli bene, ...

Tagliate la carne a cubetti e fatela saltare nel burro insieme alle cipolline. Cospargete di farina e aggiungete tanta acqua quanto basta per ...

Legare la carne con filo da cucina e rosolarla da tutti i lati in 3 cucchiai di olio finché si formerà una crosticina. Salare, pepare, ...

Lavate i pomodori, divideteli in due, privateli dei semi e tagliuzzateli lasciandoli cadere in una casseruola di acciaio a fondo pesante. Unitevi lo ...

Mondare il cavolfiore e dividerlo in cimette; cuocerle a vapore finché risultino al dente. In una padella piuttosto ampia disporre i semi di ...

Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero. Montare il burro con 50 g di ...

Battere i tuorli con lo zucchero, unire la scorza grattugiata di un'arancia, ben lavata e non trattata. Aggiungere, poco alla volta, il succo di ...

Sgusciare le fave; metterle in acqua fredda e portarle ad ebollizione; salare e unire le carote a rondelle e le patate sbucciate tagliate a tocchi. ...

Infondere nell'acqua bollente il mughetto per 20 minuti. Aggiungere al liquido filtrato la mucillagine d'altea. Utile contro l'aritmia: 1 cucchiaio ...