Poiché ogni tipo di pesce ha bisogno di cottura differente, cuoceteli separatamente: le vongole e le cozze si apriranno mettendole in una ...

Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili. Metterle in una terrina e coprirle con il latte, lasciandole a bagno per 30-40 minuti. ...

Pulite le cotiche privandole delle setole e tagliatele insieme alla carne e al lardo. Passate tutto al tritacarne dopodichè, in un recipiente, ...

Impastate la farina con il burro, lo zucchero, le nocciole tritate e un pizzico di sale. Mettete l'impasto in frigorifero per 30 minuti. Trascorso ...

Friggete in olio gli agoni. A parte fate bollire in 25 cl d'acqua, 25 cl d'aceto e 1 cucchiaino di sale le cipolle affettate e un bel mazzetto di ...

Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da ...

Si prepara nello shaker con ghiccio e si serve con foglie di menta ...

Scuotere, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel flute, con una ...

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e ...

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da ...