Preparare la pastella con la farina, i cubetti di ghiaccio, l'uovo, il sale e acqua. Passare i ravanelli nella pastella e friggerli in padella con ...

Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti. Pulire le mele, togliere il torsolo con ...

Lavate, asciugate e dividete a metà nel senso della lunghezza gli avocado. Estraete i noccioli e scavate la polpa in modo da lasciarne uno ...

Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere ...

Versare con molta delicatezza nel tumbler stretto in modo che gli ingredienti non si ...

Far rassodare le uova ed estrarne il tuorlo. Lavare il cavolfiore, dividerlo in cimette e lessarlo a vapore molto al dente; tenerlo in caldo in una ...

In una padella aggiungere all’olio un trito di aglioe prezzemolo, lasciando soffriggere per 2 minuti,quindi aggiungere le patate tagliate a ...