Lavate con cura 200 g d'aglio fresco e tritatelo. Mettete il trito in 75 cl di aceto di vino rosso, aggiungete un cucchiaino di sale e lasciate a ...

Lasciare 20 g di foglie secche di driade in 100 g d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per ...

Il soufflé alla vaniglia è la ricetta base che serve per tutte le varianti con altri sapori. In una casseruola versate poco più della ...

Sbattete a lungo, meglio se con la frusta elettrica, il succo dei limoni, prima filtrato al colino, con lo zucchero. Aggiungete due cucchiai di ...

Fate bollire la panna aggiungendo 250 g di zucchero e la vaniglia. A bollitura ultimata lasciate raffreddare. Imbevete gli amaretti con il ...

Tutto insieme per 40 ...

Mondate i carciofi dalle foglie esterne più dure, tuffateli in acqua acidulata con il succo di mezzo limone e lessateli in acqua salata per 7-8 ...

Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l'aceto. Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 ...

Tritare fine la carne cotta con il salame cotto, una manciata di prezzemolo, uno spicchio d'aglio e mescolare con una manciata di parmigiano e 2 ...

Agitare nel mixer a lungo, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con un'oliva e una scorza di limone precedentemente spremuta nel ...