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Cake Al Miele E Uvetta
Cake Al Miele E Uvetta di: Gianmaria

Lavorate 200 g di burro fino a quando diventi morbido e spumoso: unite le uova sempre mescolando e il miele riscaldato per renderlo più fluido. ...

Salsa Ketchup cucina italiana

Fate rosolare in una capace casseruola con tutto l'olio le verdure tritate. Quando saranno appassite, unite i pomodori spezzettati, i chiodi di ...

Sciroppo Di Amarene buona

Lavate accuratamente ed asciugate le amarene, snocciolatele e passatele al setaccio. Mettete il composto ottenuto a macerare in un recipiente per ...

Gelatina Di Rose
Gelatina Di Rose di: Gianangelo

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti, senza togliere il torsolo. Una dopo l'altra, buttarle nell'acqua dove avrete spremuto il limone, ...

Marmellata Di Carote
Marmellata Di Carote di: Gianfilippo

Pulite e raschiate le carote, quindi grattugiatele. Mettete al fuoco una casseruola con la polpa delle carote, pochissima acqua, lo zucchero, il ...



Fondo Di Selvaggina
Fondo Di Selvaggina di: Sebastiana

Le dosi indicate servono per circa 2,5 l di fondo. Lavate sotto l'acqua fredda le carcasse di selvaggina, pulitele con molta cura e sminuzzatele con ...

Sorbetto Di Fragole
Sorbetto Di Fragole di: Gianfranco

Mettete lo zucchero in una casseruola, unitevi un bicchiere di acqua, mescolando con un cucchiaio di legno, e fate cuocere a fiamma bassa fino a ...

Polpettine Di Pesce Alla Trevigiana

Sbriciolate il tonno, unite la mollica del pancarré, lo scalogno tritato, due uova e il sale. Con il composto formate delle polpettine piatte; ...

Spezzatino Allebraica
Spezzatino Allebraica di: Luciano

Affettare la cipolla, la carota e la zucca, unire l'olio e il burro. Friggere tutto indi aggiungere lo spezzatino e lasciare rosolare. Salare ed ...

Vermicelli Con Salsiccia

Tagliare la salsiccia a fettine sottili e far rosolare con la cipolla tritata, i pomodorini a pezzetti e l'olio. Bagnare con vino, far evaporare, ...


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Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.

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