1 Far aprire a parte vongole e cozze. In un tegame scaldare olio con uno spicchio d'aglio, gettarvi i calamari e farli cuocere. Quando sono cotti ...

Affettare i porri e farli appassire in 60 g di burro. Unire le patate pelate e tagliate a pezzi, il brodo, sale e pepe e portare a cottura le patate ...

Pulire le carote e grattugiarle molto fini. Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga. Unire alle carote i gherigli di ...

Si prepara nel miscelatore con ghiaccio ...

Pulire il pesce privandolo delle lische Cuocerlo in un brodetto preparato con acqua e vino in parti uguali e gli odori. A cottura ultimata farlo ...

Montare la panna, unire lo zucchero e la vaniglia. Foderare uno stampo da budino con i biscotti, spruzzarli con il rum, riempire con la panna, ...

Salate e pepate il pollo internamente, mettetelo in un tegame dove stia di misura. Aggiungete carota, cipolla, porro e sedano finemente tritati. ...