Fatta eccezione per l'anguilla, le altre varietà di pesce d'acqua dolce sono da considerarsi a carne magra, quindi facilmente digeribile, dal ...

Preparate la salsa vellutata. Sbucciate i pomodori, togliete i semi, frullate la polpa e unitela alla salsa calda. Cuocete fino a quando il composto ...

Per la pasta: setacciare la farina bianca e la farina di mais, disporle a fontana, mettervi al centro lo zucchero, il burro ammorbidito a ...

Passare gli asparagi e aggiungere 1 pizzico di ...

Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti. Passateli al mixer. Sbattete le uova con i formaggi, ...

Lessare le cime di broccoletti per 15 minuti. Poi farle insaporire in 1 padella con un po' di burro. Sciogliere 30 g di burro in un'altra padella, ...

Mettere tutti gli ingredienti nel mescolatore. Mescolare bene ad alta velocità. Mettere il composto ottenuto in un bicchiere Collins. Guarnire ...

Togliere la parte centrale della foglia di radicchio e rosolarla velocemente. Intanto sfilettare le sarde e rosolarle. Quindi porle al centro delle ...

Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura. Far rosolare in una casseruola il burro, unire le ...

Rompete le uova nel frullatore, aggiungete il concentrato di pomodoro e frullate fino a che la miscela è omogenea. Versate l'olio e 3 cucchiai ...