Passare l'agnello nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e con erbe fresche aromatiche tritate; rosolarlo in padella con olio, rosmarino ...

Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella con l'Emmenthal, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Mescolare bene quindi ...

... Sistemate il pane, tagliato a dadini, in una terrina, uniteci il latte caldo, il burro ammorbidito, lo zucchero,la panna e mescolate bene....

...pico pane da servire con tutti i piatti della cucinaindiana, anche se per i piatti di riso, a volte, si preferisconoi pappadum, che però...

...i.Sfornare e fare riposare il pane per circa 10 minuti.Servirlo leggermente tiepido....

Preparare la biga con 100 g di farina, il lievito,circa 100 g d’acqua e far lievitare 12-18 ore.Mettere in una ciotola capiente il resto ...

Pasta acida: mescolare, in un contenitore non dimetallo 100 g di farina di segale con 100 g diacqua appena tiepida (37°C); aggiungere 120 gdi ...

Cuocere le patate al forno, avvolte in un fogliod’alluminio, quindi pelarle e passarle alloschiacciapatate. Mescolare 2 cucchiaini di salealla ...

Impastare le 2 farine con il latte tiepido, i lievito, 2cucchiaini di zucchero, 3 di sale, 2 di strutto, 2 cucchiaiated’olio e lavorare a ...

...rito, che si presenterà non tro ppomollicoso e abbastanza compatto. È ottimo tostato,a c c o m p agnato da formaggi un po’ s...