... In un tegamino fateinsaporire il petto di pollo nell'olio e poi riducetelo a filetti; raccogliete tutto in una insalatiera e aggiungete sed...

... 300 g fegatini di pollo - 100 ml Vinsanto - 2 grosse cipolle- aceto balsamico - olio d’oliva - sale - pepeAffettare finemente le cip...

... Taglia il pollo a bocconcini e infarinali. Trita metà delle mandorle a velocità 3 e unisci le restanti intere con 2 cucchiai di o...

... poi raffreddatelo e sgusciatelo. Private il petto di pollo dell'ossicino centrale e di eventuali scarti e pellicine, poi appiattitelo con i...

... Passate le cosce del pollo nella farina di mais, poi rosolate in abbondante olio. Unite la cipolla tritata con due spicchi d'aglio, salate,...

... Preparate la gelatina e tagliatela a dadini. Tagliate la polpa di pollo a bastoncini e sistemate nell'insalatiera con le carote, i germogli...

... una ciotola peperoni e cetrioli e aggiungete la carne di pollo sfilacciata con le mani. Condite con la citronnette alle acciughe, mescolate...

... Lavare i petti di pollo, pareggiare la polpa (tenere da parte i ritagli) e inciderli con un coltello affilato, nel senso della lunghezza, f...

Tagliate i petti in quattro e batteteli leggermente. Disponete sopra ogni fetta due foglie di salvia e un pizzico di sale e uno di pepe, ...

...gliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco ol...