... Affettare la carota ed il pollo e metterli in una pentola, unire la carne e l'albume e mescolare delicatamente con una frusta. Mescolando s...

... Amalgamare pollo e prosciutto macinati, 1 uovo, il parmigiano, la noce moscata, sale e pepe. Formare con le mani inumidite delle polpette g...

...ica 'normale' (5%) e non aromatizzata. Condire i pezzi di pollo con sale e pepe. Far sciogliere il burro ed insieme scaldare l'olio un una p...

... Condite i pezzi di pollo con sale e pepe. Fate sciogliere il burro insieme all'olio in una padella abbastanza grande e dotata di coperchio....

... g di salmone affumicato tritato. Spalmare questa crema su 4 petti di pollo aperti, arrotolarli su se stessi e passare questi involtini nell...

...o vegetale; frullare ed emulsionare con olio d'oliva. Tagliare il pollo a quadrucci e rosolarli in padella antiaderente con poco olio per al...

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l'olio, mettetevi lo ...

In un padellino insaporite i petti con olio, sale e pepe fino a quando sono ben dorati .Poi tagliateli a striscioline, metteteli in una insalatiera, ...

...ato per un quarto d'ora abbondante. Servite i rotolini di pollo caldi con piselli al burro di contorno. Vini di accompagnamento: Alto Adige ...

Tagliate a metà i petti e poi divideteli ancora in due, togliete l'ossicino e batteteli leggermente. In una ciotola mescolate la carne tritata ...