... Cospargere il pollo di la farina e, con 1/4 di cucchiaino di sale e del pepe, condirli. Prendere una padella grossa e scaldare l’olio...

... Salare e pepare il pollo. Prendere un tegame di terracotta di capienza 4 litri circa, aggiungere 2 cucchiai di olio di oliva e scaldare . A...

... di basilico per 5 minuti a fiamma tenue. Una volta giunti i petti di pollo coprire completamente e cuocere per 8 minuti circa. Girare i pet...

... contenuto del pentolino. Cospargere leggermente di sale e di pepe il pollo. Mescolare insieme gli odori e il pangrattato. Montare le chiare...

...iogliete lo zafferano in 1/2 bicchiere di acqua calda. Pulite il pollo, fiammeggiatelo, asciugatelo e legatelo con lo spago di cucina. In un...

... Prendere un pollo del peso di circa 900 g.Sbucciare e lavare le patatine novelle e gli scalogni. Pulire il pollo, privarlo delle interiora...

... Taglire il petto di pollo in fettine abbastanza sottili. Disporre su ogni fettina una fettina di melanzana grigliata, un listello di carota...

... Far rosolare i petti di pollo nella padella grande, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente e la mela sbucciata e tagliata a dadi...

Tagliate il lardo in dadi e fatelo fondere in padella. Quando il lardo è fuso, aggiungere nella padella i fegatini ben privati del fiele, 1 ...

...rca 50 g di burro. Far dorare da entrambe le parti i petti di pollo ancora surgelati, aggiungere due mestolini di brodo (anche di dado) e la...