Tritate un paio di spicchi d'aglio col prezzemolo, cospargete con questo trito la fetta di carne, pepate, stendetevi la pancetta e terminate con ...

Mettere a mollo per una nottata intera, fagioli e grani di frumento. Dopo le 12 ore regolamentari, cambiare l'acqua, sciacquateli e di nuovo in ...

In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo ...

Lavorate assieme lo zucchero, il burro, il pangrattato e la cannella. Lavate le mele, privatele del torsolo eriempite il vuoto con il composto ...

Pulite e preparate le verdure: i cavolfiori divisi a cimette, i cavolini interi, le cime dei broccoli a ciuffi, lecarote e il sedano a ...

Mondate i finocchi eliminando una o due foglie; sbucciate leggermente le foglie più esterne, pareggiate lebasi ed eliminate la parte alta dove ...

Pulite le melanzane e, dopo averle tagliate a fettine sottili, fatele grigliare sul piatto grigliante,precedentemente riscaldato come da ...

In un recipiente, adatto alla cottura a microonde alto e stretto, mettete la zucca tagliata a dadini, aggiungeteun dito di acqua, coprite con la ...

Tagliate il formaggio a cubetti.Disponete su ogni fetta di coppa, dopo averla spalmata di senape, alcuni cubetti di formaggio ed un po' ...

Lessate i cavatelli per 15 minuti in acqua salata, scolateli tenendoli da parte con un cucchiaio d’olio. Lavate la cotenna di maiale e dopo ...