Ammorbidire la colla di pesce con un po' d'acqua.Bollire la panna da montare (non zuccherata) con lo zucchero e, appena bolle, togliere dal fuoco e ...

Prendere una teglia di 20 cm di diametro, ungerla e scaldare il forno fino a 150° C. In una ciotola abbastanza capiente mettere il succo e la ...

In 4 litri di acqua in ebollizione cuocere i fusilli, con l’aggiunta di 2 cucchiaini di sale. Cuocere la pasta al dente cioè per circa 5 ...

1 Soffriggere insieme per qualche minuto la pancetta e la cipolla tritata, quindi aggiungere la verza dopo averla tagliata a listarelle, lavata ed ...

1 Spellare l'anguilla, pulirla, lavarla bene e tagliarla a pezzi lunghi un palmo. Infilare in un lungo spiedino una fettina di pane raffermo, una ...

1 Lavate bene le capesante, togliete la parte filamentosa e quella più scura, facendo scorrere molta acqua per eliminare la sabbia. Asciugate ...

1 In una casseruola sbattere molto bene con lo zucchero semolato quattro uova intere, quattro tuorli e la scorza del limone grattugiata; unire poi, ...

1 Versare in un recipiente il latte e un uguale quantitativo di acqua, metterlo sul fuoco e appena alzerà il bollore unire il riso: quando ...

1 Sbattete le uova con la scorza grattugiata del limone, olio di oliva e il liquore. Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, ...

1 Mescolate il mascarpone con il formaggio, fatevi delle palline che farete rotolare nelle mandorle tritate fino a ricoprirle interamente.2 ...