Mettere a soffriggere nella pentola (che dovrà contenere il riso) un po' d'olio con la cipolla tritata finemente.Aggiungere il riso e farlo ...

350 g di polpa di mele (cioè sbucciate e senza torsolo) fatte a fettine.Imburrare un piatto fondo e metterci le mele, aggiungere un cucchiaio ...

Va bene anche mezzo cubetto di lievito madre o di birra da sciogliere nell'acqua tiepida.Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed ...

Sbollentare il pesce in poca acqua (appena ricoperti) con pezzetti di carota, sedano, aglio e prezzemolo. Recuperare l'acqua di cottura e filtrarla ...

Impastare gli ingredienti ad eccezione dei pinoli, che vanno cosparsi sopra al dolce quando lo si mette nella pentola di cottura. Infornare per 1 h ...

Taglire il petto di pollo in fettine abbastanza sottili. Disporre su ogni fettina una fettina di melanzana grigliata, un listello di carota, 1 ...

Cuocete il riso scolatelo e tenetelo da parte. La pancetta fatela rosolare finché sarà leggermente croccante in una padella antiaderente e ...

In una pentola con l'acqua salata fate cuocere il riso, scolatelo al dente e mettetelo in una terrina capiente, conditelo con 1 cucchiaio di olio ...

Mettere l'uvetta a bagno in una ciotola con acqua tiepida pr circa 20 min. Lavare accuratamente le arance; con un coltellino appuntito ritagliare ...

La fonduta è un piatto svizzero, diventato famosissimo anche qui in Italia. Questa prelibatezza consiste in una crema di formaggio in cui ...