Disponete sul tavolo la farina a fontana. Sciogliete il lievito in acqua tiepida e salata e versatelo al centro, cominciate ad impastare aiutandovi ...

Tritate finemente insieme il prosciutto, l'aglio, la cipolla, il prezzemolo e la maggiorana e rosolateli in un tegame; aggiungete i ceci e il ...

Mescolare il pangrattato con il parmigiano, il burro ammorbidito, la scorza di limone, le uova sbattute con sale, pepe e noce moscata grattugiata. ...

In un tegame lasciate sciogliere il burro con un cucchiaio d'olio e poi fatevi dorare i porri tagliati a fettine. Quando sono diventati trasparenti ...

Fondete a bagnomaria il cioccolato con i 60 g di burro. Battete i tuorli con lo zucchero, aggiungete il cioccolato fuso, la farina e la maizena, ...

Mettere in un recipiente, a imboccatura larga, 100 g di fiori, pressando bene, e ricoprire con 100 cl di aceto di vino bianco di buona qualità ...

Tagliare i savoiardi per il lungo e bagnarli metà nell'alchermes e metà nel rum (o nel rum e nel caffè). Lavorare il burro con lo ...

Impastate la farina con poca acqua fredda. Lavorate la pasta matta così ottenuta finché sarà uniforme. Stendetela ricavandone la ...

Scaldare il latte con un po' di sale e un pezzetto di burro. Quando bolle, versare il semolino a pioggia, mescolando continuamente e far cuocere per ...

La preparazione di questo liquore è molto semplice. Ponete tutti gli ingredienti a macerare in un vaso ermetico al sole per circa due mesi. A ...