Mettete il ghiaccio nello shaker, unitevi il gin, poi l'amaro alla pesca; agitate per qualche istante, filtrate in un tumbler medio e decorate con ...

Lavate l'insalata lasciando interi i cespi; disponeteli in una pirofila, ricopriteli con la panna, salate, pepate; lasciate in forno caldo ...

Versare i cucchiaini di agar-agar in 150 cl di acqua e far bollire fino a quando si scioglie la polvere. Versare nel liquido. A latte evaporato, lo ...

Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ...

Sgusciate in una ciotola le uova, aggiungete lo zucchero, la scorza di limone e frullate per circa 20 minuti finché il composto non abbia ...

Sbattere le uova con un po' di sale, una macinata di pepe, l'erba cipollina e il basilico. Passate le fette di pane nell'uovo e friggetele da ...

Pulite le quaglie e fiammeggiatele. Preparate un ripieno facendo rosolare l'olio, burro, cipolla tritata e le fettine di pancetta. Quando ...

Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le mandorle. Lascia riposare qualche minuto. Nel frattempo fai dorare le ...

Sbucciare e dividere in due le pere, metterle in una padella cosparsa di zucchero e fiocchetti di burro. Versare il vino e lasciar cuocere per 30' ...

Abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a listarelle. Cuocerli coperti in una padella con l'olio e l'aglio. ...