Ricetta antipasti


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Granita Di Pinzimonio Con Dadolata Di Tonno Alle Erbe

Tagliare il tonno a cubetti e marinarli in olio, sale ed erbe aromatiche. Servire con una granita al limone e verdure pulite a mo' di ...

Antipasto Speedy
Antipasto Speedy di: Luke

Tagliate a metà in diagonale le fette di pancarré. Tritate finemente, oppure frullate, il tonno con le acciughe e i capperi. Mettete ...

Crocchette Di Tonno cucina italiana

Preparare una salsa densa mescolando un cucchiaio e mezzo di farina con 1 bicchiere di brodo, il burro ammorbidito e una presa di sale. Scolare il ...

Bocconcini Di Tonno
Bocconcini Di Tonno di: Ferdinando

Tritate le uova. Passate al setaccio il tonno sgocciolato, la ricotta e le uova. Raccogliete tutto in una ciotola. Tritate finemente capperi, ...

Crema Di Tonno Alla Casablanca

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore. Frullate, aggiungendo l'olio fino ad ottenere una crema morbida. Servire con del pane arabo o dei ...



Crostini Ai Tartufi Neri

Raschiate leggermente le acciughe, sciacquatele rapidamente, asciugatele e spinatele quindi tritatele finissime. Passate i tartufi con uno ...

Casunzei
Casunzei di: Lindsay

Fare la sfoglia con 4 uova e quasi il doppio del loro peso (da sgusciate) di farina (deve essere un po' più morbida del solito). Farla riposare ...

Mousse Di Ricotta E Salmone Con Il Bimby

Ammolla la colla di pesce in acqua fredda. Inserisci nel boccale il parmigiano, la panna, la colla di pesce strizzata, il sale e il pepe: 2 minuti a ...

Paté Di Salmone Affumicato

Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e ...

Crocchette Al Formaggio cucina italiana

Cuocere il riso, per 25 minuti, in 1 casseruola con il latte, 1/2 bicchiere d'acqua e 1 presa di sale. Poi scolarlo e rovesciarlo in 1 fondina e ...


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Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli

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