Ricetta pasta


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Maccheroni Gratinati

Preparate la besciamella e appena pronta insaporitela incorporandovi il formaggio grattugiato, una noce di burro e i due tuorli. In una capace ...

Maccheroni Ai Peperoni

Pulite i peperoni, lavateli, asciugateli, eliminate semi e filamenti, tagliateli a striscioline. In una padella fate scaldare un po' d'olio, ...

Maccheroni Alla Ricotta

In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda. Cuocere i ...

Maccheroni Al Taleggio cucina italiana

Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi e le cipolle a pezzi, metterle in 1 casseruola, versarvi il latte, salare e far cuocere per circa 20 ...

Maccheroni Alla Lattuga

Lessare nel brodo il midollo, scolarlo, asciugarlo e dividerlo in sottili fettine. Insaporire lo scalogno in 4 cucchiai di olio e farvi brasare la ...



Maccheroni Alla Pastora cucina italiana

Spellate la salsiccia, sbriciolatela e mettetela in un tegame con un po' d'acqua in modo che perda tutto il suo grasso senza rosolare; cuocetela a ...

Linguine Alle Erbe
Linguine Alle Erbe di: Elisabetta

Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura. ...

Linguine Al Verde cucina italiana

Porre sul fuoco una pentola grande con acqua salata e portarla ad ebollizione. Mondare, lavare e tagliare a pezzetti la bieta. Buttarla in pentola e ...

Linguine Vongole E Carciofi

Sciacquate le vongole e mettetele a bagno per qualche ora in acqua tiepida leggermente salata. Mondate i carciofi scartando le foglie esterne, la ...

Linguine Al Nero Di Seppia

Pulite accuratamente le seppioline, eliminatene l'osso e recuperate la vescichetta con il nero badando a non romperla. Lavate le seppioline e ...


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Simone Rugiati
(famoso chef)

Simone Rugiati

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Salvatore Deriso

Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

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